Kragskogens Sveler

På julebasarene de siste årene har mange av dere spurt etter oppskrift på svelene vi steker på basaren, her kommer den!

Sveler

1 liter kefir

4 egg

250 gram sukker

550 gram hvetemel

1 ts natron

1ts Hornsalt

3 dl smeltet smør/margarin

Pisk egg og sukker lett, bland i kefir.

Tilsett melet iblandet natron og hornsalt og hell i avkjølt smeltet smør.

Rør godt til glatt røre!

Stek og spis dem varme!

Vel bekomme!